beer & food pairing

"같은 페일에일인데 음식에 따라 맛이 다르네? "

맥주와 푸드메뉴, 그 궁극의 궁합을 알아보는 시간! 달콤짭짤하게 양념된 생오이에 크리미한 아보카도 드레싱을 얹은 샐러드와 새콤한 산미가 상쾌한 감귤향의 맥주 고스트가 페어링되면 무슨 맛이 날까요? 맥파이 막차로 만든 깊고 진한 커스타드 위에 달콤하게 슈가코팅된 이탈리아 베이컨 판체타는 어떤 맥주랑 잘 어울릴까요? 다양한 맥주와 음식이 만들어내는 새로운 경험을 여러분이 직접 맛보고 시음해보며 느껴보세요!

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BEER LINE UP:

  • 맥파이 - 포터

  • 맥파이 - 아이피에이

  • 맥파이 - 윈터워머

  • 맥파이 - 막차

  • 맥파이 - 청개구리

  • 맥파이 - 고스트

FOOD LINE UP:

  • 삼발 소스를 곁들인 튀긴 미니양배추

  • 하리사 소스 미트볼

  • 아보카도 오이 샐러드

  • 발사믹 간장에 졸인 버섯 타르틴

  • 판체타 비어 커스터드

  • 소금 바닐라 아이스크림

장소 : 맥파이 이태원점 베이스먼트 (서울특별시 용산구 녹사평대로 244-1, 지하 1층)
일시  : 2월  23일 오후 3시 – 오후  4시
참석 가능 인원  : 6명
가격 : 35,000원
예약 마감은  2/19(화) 입니다.

등록이 마감된 후 예약을 취소하실 수 없습니다.
예약은 송금 후 확정됩니다. 결제가 완료되기 전에는 예약이 보장되지 않습니다.

계좌 :: KEB 하나은행 630-009140-251 맥파이브루잉컴퍼니

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This class is for anyone curious about beer and food menus and how they work together. Does a salad with creamy avocado dressing pair with a fresh salty citrus gose beer? Which beer would compliment a creme brulee made with pancetta? If you want to know more about how flavors pair together or just expand your palate then this is a great class to start with. Class will be taught in Korean.

Beer Line Up:

  • Magpie - Porter

  • Magpie - IPA

  • Magpie - Winter Warmer

  • Magpie - Last Train

  • Magpie - Ghost

  • Magpie - Sour Green Frog

Food Line Up:

  • Deep fried brussel sprouts tossed in a sambal vinaigrette

  • Meatballs with harrissa sauce

  • Creamy avocado cucumber salad

  • Balsamic, soy sauce marinated mushroom tartine

  • Pancetta beer custard (creme brulee)

  • Vanilla Ice Cream with Salt

Location: Magpie Itaewon Basement (Seoul, Yongsan Noksapyoungro 244-1, B1)
Date & Time: 23 Feb, 3-4pm
Participants: 6 people
Class Fee: 35,000원
Registration Closes: 19 Feb
After class registration closes, you will be unable to cancel your reservation. To secure your reservation, please transfer the class fee to the account listed below. Reservations will be confirmed after remittance and reservations are not guaranteed until payment is completed.

Bank Info: KEB 하나은행 630-009140-251 맥파이브루잉컴퍼니

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