Magpie에서는 특별히 구인광고를 하지않을때도 마찬가지로 언제나 맥주를 사랑하고 열정있는 분들을 기다리고있습니다.
 
jobs@magpiebrewing.com 으로 본인의 이력서과 자기소개서, Magpie에서 일하고싶은 이유 등을 적어서 보내주세요! 

Whether a job is posted here or not, at Magpie we are always happy to talk to enthusiastic people who love beer.
Feel free to submit a CV to
jobs@magpiebrewing.com - and tell us a little bit about yourself and why you'd like to work with us!

 

Current Job Postings

 

맥파이 브루어리 패키징 & 양조 보조직 

제주시 회천동에 위치한 수제 맥주 양조장 맥파이 브루어리에서 맥주 패키징과 전반적인 맥주 관리 보조직에 뜻이 있으신 분을 찾고 있습니다.

양조장 관련 경력이 있으신 분을 우대하나, 경험이 없으신 분이라도 끈기와 열정이 있다면 환영합니다. 채용 포지션 및 소규모 양조장 특성상 반복적인 단순노동을 기본으로 종종 다른 팀들과의 협력도 요구되며 '양조장' 환경에서 언제 일어날지 모르는 특이 사항에 대한 순발력이나 문제 해결력이 요구됩니다. 열정적이고 끈기 있으며, 기계, 엔지니어링관련 전공자 우선으로 다른 팀과의 의사소통, 강한 의지, 프로세스에 관한 집중력, 철저한 위생관념이 있으신 분이라면 누구든 환영합니다.

 

맥주패키징 : 캔입,병입,20L저장용기주입 및 관리 등

관리보조직 : 발효조 및 숙성조 위생관리, 제품재고관리 및 배럴숙성 맥주관리 등

 

필수사항 :

  • 25Kg 이상/이하의 완제품을 반복적으로 다루는데 문제 없으신 분.
  • 시끄럽고 습한 환경에서 일하는데 문제 없으신 분.
  • 패키징 기계(캔입,병입)의 관리유지가 가능 하신 분.
  • 위생관념이 철저 하신 분.
  • 영어로 의사소통이 가능 하신 분.

 

근무시간 : 유동적인 근무시간

  • 오전 9시 출근, 오후 5시 퇴근을 기본으로 하지만 오후, 새벽 쉬프트 발생시 출퇴근 가능해야 하며, 국내외 페스티벌이나 본사 참여 이벤트 등 각종 행사, 회사내 양조교육, 맥주관련 교육 등에 참여할 수 있어야 합니다.

 

정직원 : 1-2개월의 수습기간 이후 정직원, 4대보험 가입.

 

급여 : 차후협의

 

빠르게 성장하고 있는 국내 수제맥주시장의 한 부분이 될 수 있는 좋은 기회이며 맥주양조나 양조장 프로세스에 관심이 있으셨던 분이시라면 맥파이 브루어리를 통해 많은 부분을 배우실수 있습니다. brewery@magpiebrewing.com으로 이력서와 자기소개서를 보내주세요.


맥파이 제주점 부매니저

맥파이는 흥이 많고 활발하며 힘든 것도 마다치 않고 열심히 근무하는 직원들로 이루어진 가족적인 조직입니다. 모든 직원은 한 달에 한 번 짜여지는 스케줄에 따라 2~3개의 근무조로 나뉘어 청소, 서빙, 맥주 따르기, 그리고 손님들과 맥파이 맥주에 대해 이야기하는 일을 하게 됩니다. 풀타임 직원은 피자 만드는 기술도 배우며, 맥주 테이스팅 수업과 맥주 양조 수업에도 참석해야 합니다.

 

맥파이 제주점에서 부매니저를 모집합니다. 부매니저는 지점 매니저로서의 역량을 갖추기 위해 지속적인 교육을 받게 됩니다. 요구사항은 다음과 같습니다:

  • 매장 관리 경험이 있는 분 우대
  • 한국어/영어 능통자
  • 수제맥주에 흥미가 있는 분
  • 단합된 팀 내에서 일하는 것을 좋아하시는 분
  • 고객과 대화 나누고 관계를 쌓는 것을 즐기는 분
  • 인건비, 매출원가 등 회사의 관점에서 경영 원칙을 이해할 수 있는 분
  • 새로운 역할과 책임을 배우고 싶고 회사와 함께 성장하길 원하시는 분

 

간략한 업무 내용 (이에만 국한되지는 않음):
- 요약: 판매, 비용, 인재 보유, 고객 서비스 및 만족, 음식의 질, 청결 및 위생에 대한 목표를 달성하는 데 필요한 계획, 조직화, 훈련, 레스토랑 스태프에 대한 지도를 조정 및 관리 감독

  • 모든 음식 및 제품이 레스토랑의 조리법, 분배 및 서빙 기준에 따라 일관되게 준비됨을 확인
  • 직원의 훈련 및 활기차고 생산적인 근무 환경 조성으로 영업, 서비스, 질적인 수준, 시설의 외양, 위생 및 청결에 대한 회사의 목표를 성취
  • 현금 관리, 입금 준비, 급여 등 다양한 금융 활동을 수행
  • 지점 매니저가 전도금이나 기초 원가 같은 제품, 재고, 구매 및 판매에 대한 매출 원가를 기록하고 업데이트하는 일을 보조
  • 음식의 질, 서비스, 편의시설에 관한 불만을 살피고 해결
  • 모든 제품이 올바른 수량과 상태로 수령되는지, 배송은 레스토랑의 수령 정책과 절차에 부합하는 방식으로 이루어지는지 확인
  • 서비스 수행의 적기와 질을 보장하는 데 필요한 물품 및 도구를 구매, 요청
  • 질적인 서비스 기준을 보장하고 징계를 기록하기 위해 직원과 업무 절차를 관찰 및 평가
  • 기준에 일치하는 효율적인 서비스를 위해 물품, 도구, 작업 공간을 검사
  • 레스토랑과 직원, 그리고 고객의 건강 및 안전, 노동 요건에 관련된 대한민국의 법규를 충분히 이해 및 준수
  • 모든 직책에 사람이 있고 인건비 목표가 충족되도록 예상된 사업활동이 요청하는 대로 인력을 계획
  • 직무, 책임, 작업 장소를 직무 요건에 부합하도록 직원에게 배정
  • 절도 및 낭비 등의 운영상의 문제를 분석하고 이를 완화할 절차를 수립 및 집행
  • 고용 및 해고, 신입사원 오리엔테이션 및 훈련, 업무 일정을 짜거나 직원 근무 시간표를 준비하고 지점 매니저나 F&B 디렉터에게 그러한 행동을 보고하는 등의 관리 조치 같은 인사 조치를 수행
  • 운영 및 전문성 신장의 측면에서 직원 개발에 끊임없이 노력
  • 서비스 질을 올리고 직업 안전을 강화하기 위해 업무 절차와 성과를 개선하는 조치를 권유
  • 개인적인 점검과 레스토랑의 예방적 유지보수 프로그램을 통해 모든 기구가 깨끗하고 잘 작동될 수 있게 유지됨을 확인
  • 회의 주관 및 메뉴 계획, 서빙 준비, 관련 업무에 대해 다른 직원들과 협업

맥파이 제주점에서 즐겁게 일하고 싶은 분들은 이력서를 jasonchoi@magpiebrewing.com으로 보내주세요!

 

MAGPIE JEJU ASSISTANT MANAGER

About us -- Our company is a tight-knit family of people who love to have fun, be active and aren’t afraid to get their hands dirty. Schedules are assigned on a monthly basis. All staff are responsible for cleaning, serving, pouring beers, and talking to customers about beer styles. Full-time staff also learn about making pizzas and must participate in beer tastings and brewing sessions. Compensation is discussed in the interview.

In our bars, we have an opening for an Assistant Manager with ongoing training to become a Location Manager. We looking to add full-time members to our Jeju team! Requirements are:

  • Management experience preferred
  • Bi-lingual Korean/English
  • Interest in Craft Beer
  • Enjoys working with a close-knit team
  • Enjoys talking to customers and building customer relationships
  • Understanding of business principles within a restaurant/bar framework including Prime Cost (labor & COGS)
  • Looking to grow with a company and willing to learn new roles and responsibilities

 

Brief Job Description but not limited to:
- Summary: Oversee, direct, and coordinate the planning, organizing, training, and leadership of restaurant staff necessary to achieve stated objectives in sales, costs, employee retention, guest service and satisfaction, food quality, cleanliness and sanitation.

  • Ensure that all food and products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards.
  • Achieve company objectives in sales, service, quality, appearance of facility and sanitation and cleanliness through training of employees and creating a positive, productive working environment.
  • Perform various financial activities, such as cash handling, deposit preparation, and payroll.
  • Assist the Location GM to update and report on COGS (Products, Inventory, Purchasing & Sales) along with Petty Cash Logs, Sales (Sales & Prime Cost)
  • Investigate and resolve complaints regarding food quality, service, or accommodations.
  • Ensure that all products are received in correct unit count and condition and deliveries are performed in accordance with the restaurant’s receiving policies and procedures.
  • Purchase or requisition supplies and equipment needed to ensure quality and timely delivery of services.
  • Observe and evaluate workers and work procedures to ensure quality standards and service, and complete disciplinary write-ups.
  • Inspect supplies, equipment, and work areas to ensure efficient service and conformance to standards.
  • Fully understand and comply with all Korean federal, city and municipal regulations that pertain to health, safety and labor requirements of the restaurant, employees and guests.
  • Schedule labor as required by anticipated business activity while ensuring that all positions are staffed when and as needed and labor cost objectives are met.
  • Assign duties, responsibilities, and work stations to employees in accordance with work requirements.
  • Analyze operational problems, such as theft and wastage, establish & enforce procedures to alleviate these problems.
  • Perform personnel actions, such as hiring and terminating staff, providing employee orientation and training, and conducting supervisory activities, such as creating work schedules or organizing employee time sheets and report such actions with the GM or F&B Director.
  • Continually strive to develop staff in all areas of managerial and professional development.
  • Recommend measures for improving work procedures and worker performance to increase service quality and enhance job safety.
  • Ensure that all equipment is kept clean and kept in excellent working condition through personal inspection and by following the restaurant’s preventative maintenance programs.Conduct meetings and collaborate with other personnel for menu planning, serving arrangements, and related tasks.

If you’re interested in joining our Jeju location, please email a resume to jasonchoi@magpiebrewing.com.