2월 수업 February classes

맥파이 브루잉 컴퍼니는 수제맥주를 사랑하는 분들을 위해 다양한 교육 프로그램을 진행하고 있습니다. 단순한 지식을 넘어 맥주와 맥주문화에 대한 깊이 있는 경험을 제공합니다.

 

BEER & FOOD PAIRING

2월23일

맥주와 푸드메뉴, 그 궁극의 궁합을 알아보는 시간! 달콤짭짤하게 양념된 생오이에 크리미한 아보카도 드레싱을 얹은 샐러드와 새콤한 산미가 상쾌한 감귤향의 맥주 고스트가 페어링되면 무슨 맛이 날까요? 맥파이 막차로 만든 깊고 진한 커스타드 위에 달콤하게 슈가코팅된 이탈리아 베이컨 판체타는 어떤 맥주랑 잘 어울릴까요? 다양한 맥주와 음식이 만들어내는 새로운 경험을 여러분이 직접 맛보고 시음해보며 느껴보세요!
This class explores how food can enhance the flavor of beer through the Magpie menu. Great for foodies or beer lovers looking to develop their palette.

 

BREWERY DEEP TOUR

2월24일

여러분의 참여로 함께 이루어지는 양조장 투어! 복잡한 양조 과정과 원리를 직접 홈브루잉 시연에 참가하여  쉽게 이해할 수 있도록 준비했습니다. 내 손으로 몰트를 갈아보고 따뜻한 맥즙 또는 탱크 속 발효 중인 맥주를 마셔보는 등 다양한 경험을 통해 흥미로운 맥주의 세계를 탐구해보세요!
This is an interactive tour where attendees will be able to engage in key aspects of brewing a beer to learn more about the ingredients and process.  It’s a great class for someone unfamiliar but interested in the brewing process. 

 

BLBD RAINBOW TASTER

2월24일

추운 겨울날에 잘 어울리는 맥주들! 상쾌한 솔향의 맥파이 겨울산행부터 프릳츠 커피가 들어간 첫차까지. 여덟 종류의 다양한 맥주를 한자리에서 맛 볼 수 있는 테이스팅 클래스를 마련했습니다. 여러분의 맥주 경험을 풍부하게 해 줄 기회를 놓치지 마세요!
This class is a tasting of the best winter beers on our BLBD’s extensive beer menu. It’s perfect for the beer-curious person. 

 

INTRO TO HOMEBREWING

2/25

맥파이 브루어와 함께 하는 홈브루잉 세션! 양조의 전 과정을 체험할 수 있는 완전곡물 방식으로 직접 맥주를 만듭니다. 기존 홈브루잉 경험이 없어도 양조사의 친절한 설명과 가이드를 통해 참여 가능합니다. 이번 달은 쥬스처럼 상쾌한 과일향이 폭발하는 뉴잉글랜드 페일에일을 만듭니다. 귀리와 유당으로 실크처럼 부드러운 질감을 자아내는 동시에 풍부한 홉 아로마를 지닌 맥주, 놓치지 마세요!
This class is an all grain brew day in the Taproom of the brewery with one of our brewers. There will be a sampling of beers and some food provided for lunch. This is a great experience for someone who’s a beginner or intermediate homebrewer.

 
 

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